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岁暮大寒 共赴温暖 | 愿你心怀暖阳 温暖如春

岁暮大寒 共赴温暖 | 愿你心怀暖阳 温暖如春

现代服务系 德阳通用职教 2024-01-20 15:19

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2024.01.20 星期六

腊月初十

癸卯年【兔年】

乙丑月癸未日

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大寒

大寒,二十四节气中的最后一个节气,同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,“大寒”是天气寒冷到极致的意思。大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,又开始新的一个轮回。


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2024年1月20日22点07分08秒,

迎来大寒节气。

至此,二十四节气终,

待来年春风渡。


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图 | 央视新闻


元稹诗中写:

冬与春交替,星周月讵存。

明朝换新律,梅柳待阳春。

冬春交际时,

星月轮转,天光渐长,

一季梅花开败,一季柳色又生。

人间四时,又是一个轮回。


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人生的起伏,就像四季的轮转,

总有那段天寒地坼的艰难旅程。

严寒褪尽,才有大地回春,

历经磨练,方可破土重生。


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耐得冬日寂寞,

终见三月繁华。


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大寒

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物候

Great Cold

我国古代将大寒分为三候:“一候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。

组图 | 誰最中國
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鸡始乳丨意为大寒节气鸡提前感知到春天的阳气,开始孵小鸡。

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征鸟厉疾丨征鸟指鹰隼之类的飞鸟,厉疾是厉猛、捷速之意。征鸟盘旋于空中猎食,以补充能量抵御严寒。

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水泽腹坚丨是水域中的冰一直冻到中央,厚而实。而寒至极处,物极必反,坚冰深处春水生。


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大寒

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习俗

Great Cold


尾牙祭


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尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此,有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。



八宝饭


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民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。



消寒糕


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“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。



糯米饭


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古语有云:“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜,加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。大寒节气,时常与岁末时间相重合,除干农活顺应节气外,还要为过年奔波――赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货……即便大寒有冷意,也是阻挡不了人们劳累一年后那颗需要休憩和团圆的心灵。

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大寒

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诗词

Great Cold


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苦寒吟

【唐】孟郊
天寒色青苍,北风叫枯桑。
厚冰无裂文,短日有冷光。
敲石不得火,壮阴正夺阳。
调苦竟何言,冻吟成此章。



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大寒出江陵西门

【宋】陆游
平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。
不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。



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元沙院
【宋】曾巩
升山南下一峰高,上尽层轩未厌劳。
际海烟云常惨淡,大寒松竹更萧骚。
经台日永销香篆,谈席风生落麈毛。
我亦有心从自得,琉璃瓶水照秋毫。

大寒

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暖事

Great Cold





除旧饰新,准备过年




“过了大寒,又是一年”,冰雪严寒,却挡不住一颗期盼过年的欢心。这时候,大家都在为过年忙活吧?年货都准备得差不多了吗?是不是剪了新头,置了新衣,买了年花?和家人一起,且忙碌且期待,除旧饰新,准备过年咯!


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游子归家,爱人在旁




时光流淌,又是一岁轮回,年味伴随着记忆中故乡的每个角落,悄悄来到你我身边。此刻,你到家了吗?希望你在万家灯火时,能留在爱人的身旁。若遗憾不能回家,也别忘了喝杯家乡酒,吃道家乡菜,和家里人打打电话道道想念。


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注意保暖,健健康康




“大寒大寒,防风御寒。”此时岁末,天气极寒,一定要注意保暖,适当锻炼热身。让我们吃得饱饱的、穿得暖暖的,健健康康迎新年。


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四时轮转,静待春来




大寒是二十四节气中的最后一个节气,过了大寒,又将迎来新一年的节气轮回……让我们一起,以一颗饱含期待的心,静观山河,静待春来。


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图文来源:央视新闻、视觉中国

编辑:杨成晨

初审:张大平   张香娇

校对:谢绍刚   邓晓红   左   婷   胡依阳

审核:周小平


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